lørdag 7. august 2010

Bacalo + stamp + irish coffee = hyggelig aften

Bestemorsklokka har akkurat slått fire. Gina, Pia og Tuva har omsider kravla opp av stampen. Veslemøy lider fortsatt av jetlag og tok kvelden litt tidligere. Det herlige med stamp er at du kan sitte der leenge uten å bli svimmel eller dehydrert. Vi har kost oss med hjemmelaga irish coffee, bedre enn restaurant/bar-varianter jeg har smakt. En flytende bolle med spekemat og noko attåt ble det også. I tillegg hadde vi den luksus av å få levende musikk av beste kvalitet. Heljar stilte opp som trubadur med gitar og go`låter på lur. Det var bare Pia som hadde smakt bacalao før, vi andre var småskeptiske, men ville gjerne smake. Det var et smart trekk. Bacalo er en ny favoritt, det var nydelig, blandingen av fisk, tomater, pepper, chili, paprika og potet er knall!I morgen bærer det hjemover igjen, tida har gått fort samtidig som vi har fått med oss utrolig mye. Det tar nok litt tid å fordøye alle inntrykkene. Vi har blant annet fått en skikkelig rundtur i Lofoten med strålende guider. Vi skal prøve å skildre det senere. Nå er det tid for å sove litt. 

Ingen kommentarer: